برای مشاوره رایگان و اطلاع از قیمت روز زعفران با تیم زعفران ایجان در تماس باشید
۰۹۱۲۲۳۸۶۱۷۱

فهرست مطالب

• زعفران سرگل یا سرقلم چیست؟
• ویژگی های زعفران سرگل
• زعفران سرگل تقلبی
• قیمت زعفران سرگل

زعفران سرگل یا سرقلم چیست؟

یکی دیگر از اشکال عرضه زعفران بصورت سرگل یا به اصطلاح عامیانه زعفران سرقلم است.
از زعفران دسته‌ای تولید می‌گردد و مرغوب‌ترین زعفران به شمار می‌ آید.
این نوع محصول تنها شامل قسمت قرمز رنگ کلاله می‌شود. برای تولید زعفران سرگل، زعفران‌های دسته از انتهای قسمت قرمز رنگ کلاله قیچی و از سایر قسمت‌ها جدا شده و زعفرانی تمیزتر و کاملا قرمز به دست می‌آید.
پاین نوع زعفران در خارج از کشور به نام‌های کاملا سرخ (All red)  و بریده شده (Coupe) شناخته می‌شود.
پایین‌ترین میزان بقایای گل و رطوبت را در بین انواع زعفران دارد.
ضمنا از حجم کمتری نسبت به سایر زعفران‌ها برخوردار است و به همین منظور می‌توان وزن خالص آنرا در هر پاکت بسته‌بندی تا ۲ کیلوگرم افزایش داد.

برای مشاوره رایگان و اطلاع از قیمت روز زعفران با تیم زعفران ایجان در تماس باشید
۰۹۱۲۲۳۸۶۱۷۱

ویژگی های زعفران سرگل

• رشته ها کاملاً جدا هستند.
• به طور یکدست قرمز است و هیچگونه ریشه یا خامه زعفران در آن دیده نمی شود.
• کلاله های آن نسبتاً کوتاه است.
• قدرت رنگ آمیزی زعفران سرگل بسیار بالا و درحدود 210 تا 270 واحد است که بسبب وجود مقدار بالای ماده ای به نام کروسین است که مسئول رنگ زعفران است.
• سرگل به دلیل سطح سافرانال دارای عطی قوی و منحصربفرد است.
• زعفران اصل دارای طعم خاص و تلخی است که بعلت وجود پیکرسین است.

زعفران سرگل تقلبی

به دلیل ارزش بالای زعفران سرگل و همچنین مصرف بالای آن عده ی زیادی تلاش می کنند زعفران بی کیفیت یا تقلبی را به عنوان زعفران سرگل بفروشند.
این افراد روش های مختلفی از جمله رنگ کردن زعفران تقلبی، ترکیب زعفران بی کیفیت با زعفران سرگل درجه یک اضافه کردن آب، شکر و… را برای افزایش مقدار زعفران و سود بیشتر بکار می گیرند.
روش های مختلفی برای تشخیص زعفران اصل و با کیفیت وجود دارد اما بهترین آنها خرید زعفران سرگل به صورت مستقیم از تولیدکنندگان معتبر و با سابقه زعفران از جمله شرکت زعفران ایجان است.
این شرکت زعفران را با کیفیت تضمینی و قیمت بسیار مناسب عرضه می کند.

برای مشاوره رایگان و اطلاع از قیمت روز زعفران با تیم زعفران ایجان در تماس باشید
۰۹۱۲۲۳۸۶۱۷۱

قیمت زعفران سرگل

عوامل بسیاری از جمله نوع زعفران، کیفیت آن، تعداد فروشندگان واسطه، حجم زعفران خریداری شده و چندین هامل دیگر در قیمت زعفران تاقیر گذارند. که از میان تمام این عوامل کیفیت زعفران مهمترین آنهاست.
بسته به رنگ، طول، ضخامت کلاله ها و درصد وجود شکستگی در کلاله ها کیفیت و ارزش زعفران سرگل متفاوت است.
به طور کلی ، در زعفران سرگل ، هرچقدر:

• طول کلاله ها بیشتر باشد.
• ضخامت کلالهه ها بیشتر باشد.
• کلاله های شکسته و خرد شده کمتر باشد.

کیفیت آن بالاتر است و ارزش بیشتری در بازار دارد.
شرکت ایجان با توجه به نیاز مشتری انواع مختلف زعفران سرگل را ارائه می کند.

برای مشاوره رایگان و اطلاع از قیمت روز زعفران با تیم زعفران ایجان در تماس باشید
۰۹۱۲۲۳۸۶۱۷۱

برای مشاوره رایگان و اطلاع از قیمت روز زعفران با تیم زعفران ایجان در تماس باشید
۰۹۱۲۲۳۸۶۱۷۱

فهرست مطالب

• زعفران نگین
• ویژگی های زعفران نگین
• نحوه نگهداری زعفران نگین
• قیمت زعفران نگین
• مهمترین خواص زعفران نگین

زعفران نگین

بهترین نوع زعفران است که دارای بهترین کیفیت و بالاترین قدرت رنگ آمیزی است.
به منظور جمع آوری زعفران نگین، کشاورزان نژادهای قرمز و بزرگ را جدا می کنند، در این نوع زعفران قسمت زرد یا کرم وجود ندارد.
این نوع زعفرانبه طور یکدست و از رشته های بلند حجیم و تمام سرخ زعفران تشکیل شده است که رنگدهی و عطر و بوی عالی زعفران را بوجود می آوردند.
کروسین، پیکروسین و سافرانال که سه عامل مهم تعیین کننده عطر و طعم و قدرت رنگدهی زعفران اند در زعفران نگین در بالاترین میزان وجود دارند.

برای مشاوره رایگان و اطلاع از قیمت روز زعفران با تیم زعفران ایجان در تماس باشید
۰۹۱۲۲۳۸۶۱۷۱

ویژگی های زعفران نگین

• اندازه
زعفران نگین به طور یکدست از رشته های سالم و بلند (حداقل 1.5 سانتی متر) زعفران تشکیل شده است و زعفران پوشال و سرگل در آن مشاهده نمی شود.
• شکل زعفران نگین
این نوع زعفران شامل کلاله کاملا صاف، بلند با سرقلم پهن و تماما سرخ رنگ است.
• قدرت رنگدهی
همانطور که در ابتدا اشاره کردیم زعفران نگین دارای بالاترین سطح کوروسین بوده و درنتیجه این نوع زعفران بالاترین قدرت رنگدهی را دارد.
• عطر و بوی زعفران نگین
زعفران دارای عطر قوی شیرین است.
• طعم
برخلاف عطر شیرین طعم زعفران تلخ است و وجود طعم شیرین معمولا نشانه ای برای تقلبی بودن زعفران است و به این معنی است که فروشنده برای افزایش وزن زعفران به آن شکر اضافه کرده است.

با وجود شناخت تمام ویژگی های زعفران و راه های شناخت زعفران اصل هنوز هم شناخت زعفران اصل از تقلبی و تشخیص زعفران های نگین، سرگل و پوشال از یکدیگر کار ساده ای نیست و نیاز به تجریه ی زیادی دارد.
بنابرایبن برای جلوگیری از خرید زعفران غیر اصل بهتربن راه خرید مستقیم از تولیدکنندگان مطرح و با سابقه زعفران از جمله شرکت زعفران ایجان است.
این شرکت زعفران را با کیفیت تضمینی و قیمت بسیار مناسب عرضه می کند.

برای مشاوره رایگان و اطلاع از قیمت روز زعفران با تیم زعفران ایجان در تماس باشید
۰۹۱۲۲۳۸۶۱۷۱

نحوه نگهداری زعفران نگین

برای جلوگیری از کاهش عطر و بوی زعفران و افزایش ماندگاری آن زعفران باید در شرایط مناسب نگهداری شود.
زعفران نگین باید در ظروف مناسب و به دور از نور خورشید، رطوبت و هوا قرار بگیرد.
شرکت زعفران ایجان ظروف زیبا و استانداری را برای بسته بندی زعفران در نظر گرفته است که عطر و طعم و رنگ زعفران را حفظ کرده و زمان ماندگاری آن را افزایش می دهد.

قیمت زعفران نگین

عوامل بسیاری از جمله نوع زعفران، کیفیت آن، تعداد فروشندگان واسطه، حجم زعفران خریداری شده و چندین هامل دیگر در قیمت زعفران تاقیر گذارند. که از میان تمام این عوامل کیفیت زعفران مهمترین آنهاست.
با توجه به کیفیت بالای این نوع زعفران قیمت زعفران نگین به نسبت دیگر انواع زعفران بالاتر می باشد.
اما شما می توانید با خرید زعفران به صورت مستقیم از تولیدکنندگان معتبر زعفران مانند شرکت ایجان از هزینه ها کاسته و زعفران را با قیمت تولید بخرید.

برای مشاوره رایگان و اطلاع از قیمت روز زعفران با تیم زعفران ایجان در تماس باشید
۰۹۱۲۲۳۸۶۱۷۱

مهمترین خواص زعفران نگین

• استفاده از زعفران در تقویت خلق و خو و افزایش نشاط بسیار موثر است.
• استفاده از زعفران مرغوب در عملکرد سالم اعصاب موثر و تاثیرگذار است.
• زعفران در بهبود گردش خون موثر است.
• ارتقای عملکرد سلول ها به وسیله زعفران و استفاده از آن انجام می شود.
• بهبود عملکرد دستگاه گوارش با مصرف منظم زعفران انجام می شود.
• جالب است بدانید مصرف زعفران در درمان سرما خوردگی نیز موثر است.
• زعفران مناسب برای سلامت جنسی است.
• زعفران تقویت کننده عالی برای پوست است.
• زعفران در تقویت استحکام استخوان ها موثر است.
• زعفران درمان کننده مشکلات دستگاه گوارش است
• زعفران میتواند در بهبود افسردگی موثر واقع شود.
• زعفران در تقویت و بهبود حافظه موثر است.
• مصرف زعفران از آلزایمر جلوگیری میکند.
• با مصرف زعفران بینایی سالم بدست آورید و بینایی خود را تقویت کنید.
• مصرف زعفران در کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی نیز موثر است
• مصرف زعفران باعث کاهش فشار خون می شود.
• با مصرف زعفران به مبارزه با التهاب داخلی بروید.
• روشن کردن پوست را با مصرف زعفران تجربه کنید.
• از بین بردن جای جوش با ماسک زعفران ساده تره.
• کاهش اثر الکل هم با زعفران انجام میشه.
• درمان سردرد به وسیله زعفران ساده تر می شود.
• بهبود ام اس به وسیله زعفران ساده تره.
• درمان آسم و سرفه به وسیله زعفران و استفاده از آن انجام می شود.
• درمان بزرگ شدن کبد به وسیله زعفران و استفاده از آن انجام می شود.
• مصرف زیاد زعفران عامل سقط جنین و یا برطرف کننده زایمان سخت است (پس با تجویز پزشک خانم های باردار مصرف کنند.)
• بهبود کیفیت خواب با زعفران؟! بله چراکه نه..
• درمان زخم معده با زعفران انجام می شود.
• بهبود زخم و سوختگی با خمیر زعفران؟
• جلوگیری از ابتلا به پارکینسون با مصرف منظم زعفران است.
• جلوگیری از بروز سرطان با مصرف زعفران انجام می شود.
• مهار رشد تومور به وسیله زعفران ساده تر می شود.
• جلوگیری از دیابت به وسیله زعفران ساده تر است.
• درمان ورم با زعفران انجام میشه.
• درمان آکنه هم از دست زعفران بر میاد
• کاهش کلسترول موردی است که مصرف زعفران در آن موثر بوده است.
• بهبود عملکرد ریه به وسیله زعفران و استفاده از آن انجام می شود.
• ترمیم سلول های بدن به وسیله زعفران و استفاده از آن انجام می شود.
• پیشگیری از کم خونی را با مصرف منظم زعفران تجربه کنید.
• جلوگیری از ریزش مو هم کار زعفران است؟ آره چرا که نه… زعفران مرغوب هر کاری میتونه بکنه..
• تسکین تب به وسیله زعفران و استفاده از آن انجام می شود.
• تسکین ناراحتی معده به وسیله زعفران و استفاده از آن انجام می شود.
• زعفران در کاهش عفونت ادراری موثر واقع شده است.
• درمان بی نظمی قاعدگی به وسیله زعفران و استفاده از آن انجام می شود.
• کاهش علائم آرتروز هم با مصرف زعفران تجربه شده است.
• تسکین درد دندان هم از زعفران بر میاد.

برای مشاوره رایگان و اطلاع از قیمت روز زعفران با تیم زعفران ایجان در تماس باشید
۰۹۱۲۲۳۸۶۱۷۱